2、莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用 。莲子性平，能养心安神、健脾补肾 。此粥清香甜润 ， 经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果 。
3、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜 ， 具有生津止渴，清热祛暑的功效 。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用 。
4、丝瓜粥
丝瓜味甘性凉，可解暑除烦 。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒 。身热烦渴、痰喘咳嗽的人 ， 可多吃一些 。
5、苦瓜菊花粥
苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的`体温中枢，可清热解毒、清心明目 。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效 。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些 。
6、荷叶莲藕粥
莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血 。因此，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状 。
粥再好，也不能顿顿喝
粥虽好，但也不是万能的，尤其要避开以下几个误区 。
1、三餐不能总喝粥
粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差 。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了 。长此以往 ， 老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良 。
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品 ， 但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子 。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞 ， 导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能 。
3、糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃 。
粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高 ， 或者波动过大 。建议糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可 。
4、胃不好的人适量喝
不少人认为粥养胃，但事实上，这种观点并不全面 。
因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀 ， 使胃运动缓慢，这同样不利于消化 。
胃病患者不宜总是喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食 ， 细嚼慢咽，促进消化 。
8款粥补气补血又养胃夏季31、红枣粥
材料：薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量 。做法：将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干红枣洗净沥干把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水 ， 先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖 。
功效：红枣能够补气血 ， 具有益肝健脾和胃，温补阳气的功效 。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用 。
2、黑米粥
材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克 。做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时大米洗净，浸泡30分钟红枣洗净、去核、枸杞子洗净 。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可 。
功效：黑米含有的营养成分十分的丰富 ， 含有多种氨基酸以各种维生素 ， 具有益肝补脾，养胃滋肾的功效，为进补佳粮 。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚 。
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