孜然蒜香烤鸡翅
原料：鸡翅6只 葱末 1茶匙（5克） 姜末1/2茶匙（约3克） 蒜末1茶匙（5克）
调料：生抽1汤匙（15ml） 料酒1汤匙（15ml） 盐1/4茶匙（约1克） 糖1/2茶匙（约3克） 蒜蓉辣酱3茶匙（15克） 孜然1茶匙（5克）
做法：
1）将鸡翅洗净并擦干水 ， 放入在盘中，用叉子在鸡翅的表面扎几下，以便在腌制时更好的入味 。
2） 将生抽，料酒 ， 盐，糖和葱姜蒜末一起放在碗中搅均，并将鸡翅放入搅拌均匀后，腌渍至少30分钟（时间越长越好） 。
3） 将腌渍好的鸡翅放置在烤网上 ， 均匀地刷上蒜蓉辣酱 ， 并撒上一层孜然，放入预热好的烤箱中层，200度，烤约20分钟即可 。
泰味烤鸡翅
原料：鸡翅中8个 香茅1根 香菜2根 青柠檬1个 小米椒2个 大蒜3瓣
调料：蜂蜜2茶匙（10ml） 生抽1汤匙（15ml） 老抽1汤匙（15ml） 鱼露1汤匙（15ml） 糖1茶匙（5克）
做法：
1）鸡翅洗净后双侧用刀划开小口，以便更好的腌制入味 。把香茅切成碎末，香菜切小段，小米椒切小圈，柠檬对半切开，挤出柠檬汁备用 。
2）把鸡翅放入大碗中 ， 加入所有蜂蜜 ， 生抽 ， 老抽，鱼露和糖搅匀，放入香茅碎 ， 香菜段，小米椒，柠檬汁拌匀后，盖上盖子 ， 腌4小时（时间超过12小时味道会更好） 。
3）烤盘中铺一层锡纸，把烤盘放在烤箱最下层，把鸡翅放在烤架上，放入烤箱中层，用200度的温度 ， 烤约18分钟左右即可 。
4）出炉后撒一层熟的白芝麻 。
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