鸡翅土豆怎么蒸好吃吗 _鸡翅

蒸鸡翅怎么做好吃，土豆蒸鸡翅的家常做法？

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食材
主料鸡翅6根土豆2个辅料盐适量糯米适量腐乳汁适量豆瓣酱适量干辣椒适量料酒适量八角适量桂皮适量花椒适量香叶适量姜片适量小葱适量荷叶适量
步骤
土豆蒸鸡翅的做法步骤11.将糯米加入适量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香叶放入锅中小火煸炒，直至微微发黄；
土豆蒸鸡翅的做法步骤22. 拿出来后放入食物搅拌器；
土豆蒸鸡翅的做法步骤33. 将糯米打碎为微小的米粒；
土豆蒸鸡翅的做法步骤44.鸡翅在刀背上划上两、三刀. 方便入味；
土豆蒸鸡翅的做法步骤55.鸡翅中放入盐、米粉、料酒、姜末、腐乳汁和豆瓣酱；
土豆蒸鸡翅的做法步骤66. 搅拌均匀腌制一个小时以上；
土豆蒸鸡翅的做法步骤77.土豆切成滚刀块，加盐、米粉、腐乳汁和豆瓣酱；
土豆蒸鸡翅的做法步骤88. 搅拌均匀腌制半个小时以上；
土豆蒸鸡翅的做法步骤99.干荷叶泡水后垫在蒸笼底，最下面一层铺上腌制好的土豆块；
土豆蒸鸡翅的做法步骤1010. 再在上面码好腌制好的鸡翅；
土豆蒸鸡翅的做法步骤1111. 放入炉上，蒸上三十分钟；
土豆蒸鸡翅的做法步骤1212.蒸好后端出来，表面上撒些小葱末。

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秘制鸡翅蒸土豆的做法
鸡翅洗净切块腌制蚝油料酒老抽味精糖盐淀粉抓匀腌制10-15分钟入味
土豆去皮切小块码在碗底部
洋葱切块放在土豆上面
大葱切2 3片放在洋葱上
鸡翅连同汁水一起倒在上面
热水入蒸锅 25-30分钟
出锅淋上少许香油饥渴

###其它资料参考###鸡翅排骨蒸土豆的做法
土豆、排骨切小块，鸡翅表面轻划几刀，姜拍扁后切几刀
碗中土豆、排骨、鸡翅依次摆好，放姜、盐、酱油、糖、料酒
高压锅内放适量水，放拼盘，将碗放在拼盘上，关盖，上顶，喷气蒸20-25分钟
开盖后放上切粒的葱，拌匀，开吃

###其它资料参考###1.做法一。
2.材料：鸡翅500克，土豆200克，青椒1个，葱5克，姜5克，八角1个，草果2个，调料，白糖2茶匙（10克），老抽2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克）。
3.做法：土豆去皮后，切成滚刀状。
4.鸡翅用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块。
5.翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块。
6.烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。
7. 做法二。
8.材料：土豆3个，鸡翅500克。
9.调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱。
10.做法：将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
11. 做饭三。
12.材料：土豆2个，翅根4个，葱，姜，料酒，白糖，蚝油，生抽，盐。
13.做法：土豆切块，浸泡在水里；翅根洗净，沥干水分；葱切段，姜切大片；油稍热后，放入两勺白糖，炒糖色，炒糖色时要不停地用铲子搅拌，以避糊锅，炒至冒大泡；糖冒泡后倒入翅根翻炒，要把翅根均匀上色。