在炎热的天气中，若是洒水的方式可以2-3天洒水一次；淹没的方式则5-7天 。冬天则分别为5-6天及7-10天 。
施肥
1、可以施用化学肥及有机肥 。
2、施用化学肥较便宜，效果短，迅速见效，但容易因为施用过量而造成植株受伤 。施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上，否则极容易造成叶面受伤 。
3、施用有机肥效果长，也较不会造成植株受伤 。
可以在种植前翻土时 ， 将有机肥料混在土壤中 。
4、也可利用自制的堆肥混入土壤中 ， 既经济且可以改善土质 。
除草
1、在蔬菜园里很容易滋生杂草，要将杂草拔除 ， 才不会和蔬菜夺取养分
2、拔除杂草时，要注意有些杂草已经长出种子且已成熟 ， 尽可能不要让这些种子又掉落在菜园中，而且也不要把这些有种子的杂草拿来制作堆肥 。
病虫害
1、种植时要慎选蔬菜种类及时机才能减少喷药 。
2、9、10月种鹅菜、格林、芥菜天气因素非常良好，不需喷药 。
【纸上种菜应该注意什么意思】 3、12-2月牙虫、毛毛虫多，尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等
4、有些蔬菜天生就不容易遭受虫害，像鹅菜、莴苣、空心菜等有白色乳汁的菜类 。
5、若有足够时间，而且种植数量不大，可以用手将毛毛虫抓起来，通常在清晨很容易就可以看到毛毛虫正努力地啃食蔬菜 。
6、若非得已一定要用农药，最好到农药行问清楚用量及使用方法 ， 并注意喷药时的措施及喷药后的安全期间 。
7、并非每一种病虫害都是毛毛虫所引起，有些是病菌所引起，若有这类的情形 ， 可以摘取受虫害的叶子到专业的农药行询问（有些农会有附设农药行） ， 并要将拔除的有病植株隔离，不要用来堆肥 。
收割
1、一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除 ， 不能离根太远 ， 会造成叶子脱落 ， 也不要保留太多根部，这样下锅前就不需再切一次 。
2、收割之后要将土留在土里的根部拔除，并将土壤翻松，让太阳照射几日，有利於下一次播种 。
3、有些蔬菜可以收割多次 ， 例如：番薯叶、龙须菜、黑迪仔、九层塔 ， 可别一次收割之后就将它连根拔除了 。
3.求教种菜基本常识
高温闷棚是指种菜前7—15天，将棚施肥翻地后 ， 盖严塑料薄膜 ， 关好温室门和放风口，闷棚7—15天，让棚温尽可能提高，晴天时棚内温度可达70多度的高温（一般在6—7月） 。
高温闷棚杀菌技术的8个优点：
①能杀死大部分真菌、细菌、和部分病毒；
②能闷死大部分地下害虫；
③能热死部分杂草；
④施入的有机肥能得到很好的腐熟；
⑤降低了成本 。在不增加成本的基础上起到了很好的作用；
⑥有利于土壤养分的分解；
⑦还能提高地温，有利于培育壮苗；
⑧不对土壤和蔬菜造成污染，是无公害蔬菜生产的基本措施之一 。
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希望你喜欢我的答案！
4.蔬菜储存小常识有哪些
我们从菜市场买回来一堆蔬菜，往往会发愁如何存放（尤其 在夏天） 。
有的时候由于存放方式不正确，新鲜的菜很快就会烂 掉 。这些问题很令家庭主妇烦恼 ， 在这里教给大家几个蔬菜储存小妙招 。
叶类蔬菜水分含量大，非常“娇气”，在常温下存放很 容易打蔫，难以保持新鲜感 。因此，存放在冰箱中是一种绝佳的 选择，但并不是说，把它们随便往冰箱一放就万事大吉，还要根据蔬菜的种类不同，采取不同的处理以及调整冰箱适宜的温度 。
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