云南那边土豆好吃，吃法也五花八门 ， 怎么做都好吃 ， 狼牙土豆街边小吃 ， 当地叫洋芋，以前逛街路过都要来一份，还让店家多加鱼腥草，好吃不上火！
狼牙土豆的用料
土豆适量
狼牙土豆的做法
步骤1
土豆切条，锅放油烧热，油要多点 ， 油炸方式炸熟即可
步骤2
根据个人喜好，脆的，软的 ， 土豆选黄心的好吃，表皮粗暴
【云南小吃【狼牙土豆】的做法 配方，怎么做都好吃的街边小吃】步骤3
鱼腥草切碎，葱或者香菜，薄荷都可以这几样喜欢什么放什么，鱼腥草有降火功能，与油炸食物一起吃不上火，当然不喜欢的可以不放
步骤4
薯条炸好油倒出来留少量有 ， 有余温加孜然，辣椒粉搅拌 ， 加香辣酱，少量盐 ， 白糖搅拌均匀，然后倒入炸好的土豆 ， 撒上鱼腥草，葱 ， 一起搅拌均匀即可！ 底油温度不要太高，不然辣椒粉会糊！
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