想吃烧麦不用买，在家就能做，不发面不费劲，咸香软糯 ， 孩子爱吃
现如今这天气是越来越冷了 ， 这早饭要是不好好吃的话 ， 出门都感觉冷 ， 但这秋冬的早餐和春夏的还不同，像是春夏的时候可以对付一口 ， 一杯牛奶，一块面包就能解决，但越天冷，这早餐就要吃的好一些 ， 热腾腾的暖暖和和的，浑身上下都得劲，面对寒凉也能抵抗的住 。
【想吃烧麦不用买，在家就能做，不发面不费劲，咸香软糯，孩子爱吃】而在小编家，冬季最受欢迎的早餐就是烧麦了 ， 我家孩子非常喜欢吃烧麦 ， 就算是早上起床食欲不好，也能吃上两三个烧麦，但说到烧麦 ， 很多人都觉得制作困难，日常就是想吃也是去买，但这买回来的烧麦 ， 不仅口感不好，还不知道干不干净，吃着也不放心 。
其实想吃烧麦从来不需要买 ， 在家就能做，然后不发面不费劲，可以说是有手就会，咸香软糯，孩子超级爱吃，喜欢吃烧麦的朋友 ， 或是家有孩子的一定要学一学，超级简单！
【菜谱】：腊味烧麦【所需食材】：糯米、玉米、胡萝卜、腊肠、酱油、老抽、盐、饺子皮【详细做法】第一步：.提前一晚将糯米浸泡上 ， 这样后期蒸的时候就不用花费很长时间了 。待到第二天时，将泡好的糯米捞出来放到锅中蒸熟，我是装到碗中用屉蒸的 ， 大家也可以选择用电饭锅，像是蒸米饭一样 。
第二步：然后将玉米、胡萝卜和自家做的腊肠全都准备出来，玉米扒成小粒，胡萝卜切丁、腊肠切片，这个烧麦中的食材可以根据自己喜好进行选择 ， 可以放香菇、虾仁等等 。
第三步：食材处理好后，起锅烧水，将玉米粒放进去焯煮，冷水下锅，大火烧开即可，但如果是香菇的话 ， 就是开水下锅，大约煮2、3分钟 。
第四步：起锅倒油，中小火油热了后，先将腊肠放进去翻炒，小火煸出油后 ， 将胡萝卜丁放进去，大约炒2分钟，胡萝卜断生了，在放玉米粒 。
第五步：等糯米饭蒸好后，将糯米饭倒在锅中和其余食材一同煸炒，待到米饭炒散后加入生抽、老抽和盐调味，翻炒均匀后就可以呈出来晾凉即可 。这样做出来的炒饭，都可以直接吃，味道超赞的
第六步：将买好的饺子皮取出来 ， 用擀面杖将饺子皮的边缘稍微擀薄，之后取适量的糯米饭放进去，用虎口慢慢地将饺子皮聚拢，一个好看的腊味烧麦就做好了 ， 是不是非常简单呢 。
第七步：把烧麦依次做好后，放到蒸锅中，然后在表面上喷点水 ， 开大火蒸10分钟就好了，皮薄馅大 ， 咸香可口，多饱出来一些，放到冰箱冷冻，当做早餐是刚刚好，孩子超级爱吃，要比外面卖的健康多了，家有孩子的，或是上班族一定要试一试，不发面不费事，有手就能做好 。
【温馨小提示】1.在泡糯米的时候一定要泡足时间，最好是泡上一夜，但如果忘记了，那也不能少于3个小时，要不然在蒸糯米时 ， 会蒸很长时间 。
2.蒸烧麦的时候，大家一定别忘记在上面喷上一些水 ， 要不然蒸出来的烧麦表皮会比较干 。
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