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克明食品二季度预亏之问( 四 )


回首克明面业27年峥嵘岁月 ， 一辈子只做好一件事的专注匠心 ， 让陈克明成为了“挂面大王” 。
2012年 ， 60岁的陈克明曾豪言 ， 未来10年内 ， 要完成百亿销售目标 。 后来 ， 其将实现时间定格在2020年 。 浏览官网 ， 企业愿景也为“打造百亿企业 ， 传承百年美食” 。
目前看 ， 这个目标还有不小距离 。 陈克明、陈宏能否完成夙愿 ， 应是一大看点 。
的确 ， 克明食品达成百亿目标 ， 要比克明面业更容易些 。
但要真正完成 ， 也非一蹴而就、并非坦途 。
往期看 ， “一生做好一碗面”的克明食品 ， 也并没把鸡蛋都放一篮子里 。
2017年 ， 克明面业收购五谷道场开展方便面业务 ， 2019年首次盈利 ， 2020年收入已超3亿 ， 增速近5成 ， 其毛利率与挂面媲美 ， 达到27.64% ， 成为不少投资者眼中的“明星产品” 。
但另一厢 ， 在速食进化与外卖大行其道的当下 ， 方便面整体产业也压力自知 。 叠加行业巨头林立、格局成熟、竞争激烈 ， 五谷道场能否担起主力大旗仍需观察 。
这也是克明食品下一步扩容转型路上需要冷思的：食品行业虽大 ， 但竞争也激烈 ， 且每个细分赛道不乏龙头 ， 均有一定入局门槛 。 战线拉长、竞品增多 ， 除了投入增加、也考验其专业能力 。 如何保证跨界质量、减少试错成本是重要考量 。
并非妄言 。
以陈克明为商标名的矿泉水业务为例 ， 市场影响力不算大 ， 却被点了两次名 。
2020年6月5日 ， 湖南省市场监督管理局公示显示 ， 其铜绿假单胞菌和界限指标-偏硅酸项目不符合食安标准规定；2020年11月5日 ， 湖南省市场监督管理局公示显示 ， 标称湖南克明饮品有限公司生产的陈克明包装饮用水 ， 铜绿假单胞菌项目不符食安标准 ， 产品规格为17.5升/桶 。
努力释放更多成长性 ， 值得肯定 。 但专业力打磨 ， 亦任重道远 。
“面条大王”的扩容多元之路不乏看点 ， 亦长路漫漫 。 如何节奏拿捏平衡 ， 考验陈克明、陈宏的大智慧 。
本文为首财原创

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