地瓜粥怎么做？
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地瓜粥怎么做好吃 教你做养生地瓜粥
地瓜粥是我们常吃的一种主食，香甜可口，老少皆宜，地瓜的营养价值非常高、促进小孩发育、预防心脑血管疾病等等，深受百姓的喜爱 。那么大家知道地瓜粥怎么做好吃吗？今天小编就为大家带来关于地瓜粥的做法方面的知识 。
地瓜粥的做法很简单 ， 我们可以在家里制作 。下面小编就介绍几种做法给大家吧 。
做法一
主料
【地瓜粥要煮多久】地瓜(2细根)、大米(适量) 。
做法
1、准备材料，地瓜洗净 。
2、地瓜去皮切?。?大米淘洗干净，用水泡一小会儿 。大米最好选择糯米，这样煮出来好吃 。
3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开 。
4、倒入地瓜丁 ， 再次大火煮开 。
5、不时搅动，大概20分钟后粥熟瓜软 。
6、地瓜粥完成 ， 可以吃了，味道真叫色香味俱全呐，你也赶快尝试尝试吧，做一份美味 。
做法二
主料
地瓜一个、大米150克、清水适量 。
做法
1、准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟 ， 地瓜洗净去皮 。
2、用擦床把地瓜擦成丝 。
3、砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米 。
4、用饭勺搅拌几下，以免大米沾底 。
5、煮开后放入地瓜丝 。
6、用饭勺搅拌几下，免得沾底 。
7、再次烧开后 ， 用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右 。
8、煮好的粥 ， 非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次 。
做法三
主料
地瓜300g、小米35g、大米5g 。
步骤
1、新买的地瓜清洗干净 。
2、地瓜削皮准备 。
3、滚刀片切成块状 。
4、放入锅内，先开始煮地瓜 。
5、盖上盖子煮，这样熟的快 。
6、小米淘洗干净 。
7、地瓜熬开之后再放入小米一起炖 。
8、盖上盖子，可以适当调节一下火的大?。?我一般都开一个开关的 。
9、熬好的粥很好喝哦，甜甜的 。
10、宝宝特别喜欢喝呢 。
地瓜的营养价值
抗癌
科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌 。
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富 。
一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸 。
其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥 。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险 。
红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用 。
有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病 。
钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能 。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用 。
补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素 。
预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关 。
研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿 。
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