3、苦瓜清洗干净，对半切开，挖去内瓤，切成小块 。
4、把处理好的黄豆、鸭翅、鸭腿、苦瓜，一同放入砂锅中，加入足量的清水 。
5、盖上锅盖，大火煮开，转小火慢煮45分钟左右 。
6、最后加入适量盐调味，搅拌均匀就可以喝啦 。
【韭黄炒蛋】
【材料】韭黄：1小把、鸡蛋：3个、盐：适量
【制作过程】
1、韭黄冲洗干净，控干水分切成小段备用 。
2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀 。
3、热锅 ， 加入适量食用油，把鸡蛋滑入，稍微凝固后立刻将它炒散，把炒好的鸡蛋盛出备用 。
4、锅中再加入适量食用油，油温升高后把韭黄倒入 ， 大火快炒，将韭黄炒软 。
5、把炒好的鸡蛋重新倒回锅中，稍微翻炒一下 。
6、最后加入适量盐调味，炒匀即可出锅 。
晚上吃什么菜食谱大全3对于经常订外卖解决一日三餐的小伙伴，有空也可以动手做一桌自己喜欢的家常菜 ， 享受劳动带来的甜蜜果实 。如下是我们家这一周的晚餐菜谱，普通的食材，简单的'烹饪，喜欢的小伙伴们可以参考做哦！
周一晚餐菜谱
清炒菠菜+彩椒香菇烩牛肉+可乐鸡翅+蒜蓉西兰花
一桌可以一个小时完成的菜 。蒜蓉西兰花是我最爱的一道菜，基本每周都会吃 。
周二晚餐菜谱
炒花甲+白灼虾+西红柿蛋汤+清蒸鲈鱼
基本都是海鲜，以清蒸白灼为主，适合口味清淡的人群食用 。
周三晚餐菜谱
胡萝卜毛豆炖牛肉+木耳青椒炒腊肠+黄瓜炒蛋+淮山花生玉米排骨汤
荤素搭配，还增加了一个汤 。淮山花生玉米排骨汤，益气补脾，尤其是劳累一天后，喝点汤补充身体的营养是非常有必要的 。
周四晚餐菜谱
红烧麻辣草鱼+丝瓜西红柿烩鸡蛋+清炒小白菜心+玉米饭
红烧麻辣草鱼加上各类蔬菜，不会显得味道太突兀 ， 也能兼顾家人喜欢麻辣或清淡的口味 。玉米饭香甜可口，小朋友非常爱吃 。
周五晚餐菜谱
红烧猪蹄+清炒空心菜+辣椒炒蛋
红烧猪蹄和辣椒炒蛋比较辣，是爱吃辣的小伙伴最佳的选择 。喜欢就赶紧动手试一试吧！
周六晚餐菜谱
淮山花生红枣排骨汤+青椒木耳炒肉+白灼虾+蒜蓉菜心
天气热，一定要适量喝点汤补充人体出汗失去的能量和营养 。
周日晚餐菜谱
红烧福寿鱼+白灼虾+炒花甲+大葱炒牛肉+红烧猪蹄+芹菜香干炒五花肉+猪油炒菜心+莲藕花生排骨汤
周日家人一起聚餐，所以多做了几个菜 。虽然这种高温天进一趟厨房是汗流浃背的出来，但看到家人吃的开心 ， 收获营养和健康也值了 。
家和万事兴
今天的家常菜分享到此结束啦！以上就是我们这一周的晚餐食谱，照片都是手机拍摄的原图，没有美颜 ， 没有高大上的各种滤镜调色加修图，就是这样平平淡淡的生活就着简简单单的食物牵手走过每一天的美好 。
###其它资料参考###我们都知道，为了健康考虑，晚餐应当以清淡主为 。然而忙碌了一天，上班的、上学的都回到了家里，一家人终于可以坐在一起吃顿饭了，一边吃着饭，一边聊聊今天发生的事情 ， 舒适又温馨 。另外，很多人尤其是上班族时间很紧张 ， 早饭和中午饭都是随便凑和，甚至是点外卖，营养上很难保证 。可以说 ， 在现在这个忙碌的社会，晚餐是一天中最重要的一餐了 。所以 ， 为了自己和家人的健康，我们的晚餐应该尽量荤素、粗细搭配，营养全面 ， 口味上不要太油腻即可 。另外下班回家，晚上的时间一般都比较紧张，所以做法简单的快手菜更加合适做晚餐 。
相关经验推荐
- 双飞燕歌词 双飞燕歌词是什么意思
- 荒城之月歌词 荒城之月歌词是什么意思
- 牛轧糖里可以放什么坚果
- 炒豆角要多久
- 鸡蛋布丁为什么加牛奶
- 过敏不能吃那些东西怎么办
- 鱼肚怎么做好吃 鱼肚的营养价值
- 西梅一天可以吃多少个 西梅什么时间吃最好
- 香瓜坏了还能吃吗 香瓜有酒味能吃吗
- 蕨菜孕妇可以吃吗 孕妇吃蕨菜有什么好处