此款茶,甜度高 , “更似四十来年成熟男人味,有着饱经风霜成熟男人的神韵与粗旷 。”
“虎肉”——虎啸岩肉桂
虎啸岩景区面积17平方公里,是武夷山屈指可数的独具泉天趣的佳境之一 。虎啸岩蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬 , 流水迂回,是一个独具泉石天趣的佳境,虎啸岩有“极目皆图画”的美称 。虎啸岩“虎溪灵洞”四个大字高勒岩壁 。
“牛肉”——牛栏坑肉桂
“牛栏坑” , 以其独一无二的山场、气候,成就其为“三坑两涧”(慧苑坑、倒水坑、牛栏坑、流香涧、悟源涧)核心产区之一 。“牛肉”产量不高,整个牛栏坑据不完全统计有50亩左右的茶园,仅仅分布在10多户茶农的手中 , 年产量极为有限 。
“牛肉”均以传统古法炭焙工艺制作 , 以“霸道高香”、“横冲直撞”俘虏了众多老茶客,为肉桂中的上乘之品 。沸水冲入,可以发现整体净度很好,并以“开盖夺香”之势,让您收获第一个惊喜汤色厚重,汤水醇厚,内质丰富 , 口感极为霸道,耐泡度好,8泡不倒 , 10泡有余香 。
念念(ID: nianyimm)提醒:正宗“牛肉”价格2~6万元/500克,岩茶茶龄低于2年的茶友要慎重,担心您Hold不住哦~
“心头肉”——天心岩肉桂
心头肉干香较馥郁条索紧细、乌黑微带白霜 。滋味甜醇,口感岩韵显著,没有普通肉桂的辛辣味和刺激性 。回甘快、好,耐泡度较好 。
总体喝来,普通肉桂越喝越淡,汤薄,甜感弱 。天心岩肉桂王醇香,汤厚 , 香气持久 , 自始至终,呼出的气息都有浓重的岩韵 。从第1泡至第6泡,普通肉桂越泡越淡,03天心岩肉桂,越泡越浓香 。最突出的是传统炭焙的天心岩肉桂甜感直接 , 从第1泡的入口直至品饮后很久,齿间的甜感一直在,喝到第10泡,着实是喝不动了 。饭后 , 再喝放凉了的第10至12泡的混合茶汤,依然是齿颊生津,一直甜到喉咙里 。
“狮肉”——青狮岩肉桂
“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带 , 极具岩骨花香 。与“牛肉”的对比:狮肉水甘香细 , 乳香花香并见牛肉汤甜香幽,丝丝缕缕缠绕在水中,如秋兰寂寂,似梅馥幽幽 。
“鬼肉”——鬼洞肉桂
鬼洞是武夷岩茶一个神秘的山场 , 即使是武夷土著也绝少去过鬼洞 。
鬼洞,分内鬼洞和外鬼洞,“洞”是“洞天”的意思 。它夹藏在倒水坑火焰峰和慧苑坑鹰嘴岩间 , 西北向由低向高呈一条狭长的幽邃峡谷,两旁峭壁耸立,无论白天夜晚气温都比外界低,风过处阴森恐怖,恍如鬼魅降临,故名鬼洞 。
鬼洞一带茶树从高处向低处蔓延,一直冲出山谷,有灌木型茶树和小乔木茶树 , 这里是武夷山菜茶种群最多的伊甸园 。
鬼肉顺滑,浓郁花果香,岩韵深厚 。
“象肉”——象鼻岩肉桂
九十九岩之一 。位于八曲溪南 。是一块狭长形的岩体,形似一只巨象饮水于溪畔 。近峰之处称为紫崖,清朝僧超朗建有云庵,为佛门修炼之处,已废圮 。
“羊肉”——洋墩岩肉桂
此款茶香柔细腻 , 被女主持解说老师称为“像极了二三十岁的小少妇”的味道 。
“马肉”——马头岩肉桂
位于大红袍南面,该峰北面有小径可登,十分险峻,有勇气攀登峰顶者,可环视武夷山景区大部份岩峰,颇美 。四周皆为茶园,正岩茶主要产地...“香高” 。
马肉,“就像四十岁的男人,香高又醇厚 , 而口感的美又有女人的柔魅 。但此款茶,从韵味上还达不到四十岁男人的味道 , 还是些许细腻内敛些 。”
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