4、添加洋葱和咖喱粉 。
5、添加鸡汤或水 。
6、添加椰奶 。
咖喱鸡的好吃做法：咖喱鸡翅材料：鸡翅中8个、油适量、盐适量、蚝油适量、咖喱鸡调料1包 。
做法：
1、准备材料 。
2、碗中加水，倒入咖喱鸡调料 。
3、将其搅拌均匀备用 。
4、把鸡翅中洗净 。
5、热油，放入鸡翅煎制 。
6、两面都煎制焦黄 。
7、加入蚝油 。
8、翻炒均匀 。
9、倒入咖喱鸡调料 。
10、加少许盐调味 ， 烧制5分钟 。
11、翻面再烧制2分钟 。
12、旺火收汁，即可关火 。
13、出锅装盘，即可上桌品味 。
咖喱鸡的好吃做法：日式藜麦咖喱鸡块材料：鸡块500g、藜麦100g、红薯1只、洋葱1个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、日式咖喱2块、牛奶适量 。
做法：
1、鸡腿洗净切块 。
2、凉水下锅，焯水备用 。
3、红薯、胡萝卜切块，洋葱切块备用 。
4、藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2-3小时 。
5、锅中放油 ， 下炸鸡块炒至变色 。
6、倒入洋葱、红薯、胡萝卜 。
7、再加入咖喱的适量热水 。
8、煮开后，到入牛奶和藜麦，小火煮至汤汁浓稠即可，喜欢特别稠的可以再焖上5分钟 。
咖喱鸡的好吃做法：泰式娘惹咖喱鸡块材料：鸡脯肉350g、土豆2个、胡萝卜半根、咖喱酱1包、椰浆粉2包、青柠1个、橄榄油2勺、水440ml 。
做法：
1、鸡脯肉用厨房纸吸干水分，椰浆2包加440ml热水搅拌均匀 。
2、青柠一个，对半切后挤出汁 。
3、鸡脯肉切成块，加入青柠汁，腌制5分钟 。
4、土豆，胡萝卜去皮切方块 。
5、锅中放入橄榄油，小火加热后加入咖喱酱，翻炒半分钟 。
6、加入切好的土豆、胡萝卜和腌制好的鸡块 。
7、翻炒3分钟后加入椰浆，煮沸 。
8、小火不加盖煮20分钟即可，趁热配白饭食用 。
咖喱鸡的好吃做法：马来咖喱鸡肉材料：鸡肉750g、马铃薯2个、红萝卜1个、食用油1汤匙、盐适量、开水适量、椰浆200ml、咖喱鸡即煮酱料200g 。
做法：
1、准备好咖喱鸡即煮酱料 。
2、鸡肉最好选仔鸡，请师傅帮忙处理赶紧，斩成块 。
3、马铃薯洗净、去皮，切块 。
4、红萝卜洗净、去皮，切块 。
5、下油热锅，下鸡肉快速翻炒 。
6、下马铃薯翻炒 。
7、加入咖喱鸡即煮酱料 。
8、快速翻炒均匀 。
9、加入能淹没食材的开水，用大火煮开 。
10、加入红萝卜，煮开 。
11、转中火煮约20分钟，间中搅拌一下，煮至鸡肉软烂，汤汁收干 。
###其它资料参考###当然可以了，不然怎么会有人分享下面的自制饭呢 。
主料：咖喱块、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、青椒、火腿
辅料：洋葱、姜、蒜、牛奶、巧克力
做法：
1， 用洋葱姜蒜炝锅 。用大火把鸡胸肉炒至肉变白 。加入土豆、胡萝卜、青椒、火腿翻炒至五分熟 。
2，依次加调料、咖喱、巧克力和水，换文火慢炖一刻钟 。
3，关火，倒入牛奶 ， 盖上锅盖焖两分钟之后就可以装盘食用了 。
需要注意的是：
牛奶一定要在关火之后再倒入锅中 。我们都知道高温加热会破坏牛奶的[url]http://蛋白质结构[/url]与维生素，而且会沉淀磷酸盐，不利于人体吸收 。用余温来加热牛奶，既可以保持牛奶的原有营养，而且会使整个[url]http://咖喱鸡饭[/url]的口感更爽滑，增加香甜味 。
牛奶的选择以常温牛奶为宜 。最开始姐淋上了最爱的巴氏奶 ， 可是尼玛 ， 就离开冰箱几个小时 ， 她竟然坏了……坏了……结果就是白白被糟蹋了我的一锅咖喱~~~~(>_<)~~~~ 而且据说巴氏奶的营养成分和常温牛奶的一样一样的 ， 超市还死贵的说哦 。
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