怎么样煮狗肉好吃视频( 七 )


问题二:怎样简单又好吃炖狗肉?急?。。? 切大块,清水加姜酒.大火烧开后,小火焖3个小时.然后蘸酱油调的蒜泥吃就可以了.我经常这么吃的
问题三:狗肉怎么做才好吃? 几种好吃的做法推荐砂锅焖狗肉 砂锅焖狗肉 砂锅焖狗肉原料:狗后腿肉500克 , 薄荷100克,白糖10克 , 干辣椒25克,白酒10毫升,葱10克 , 姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精盐20克,菜子油120克,酱油20克,肉汤150克 。制法:将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2...
问题四:怎么煮狗肉好吃?给你介绍几种狗肉的吃法,希望可以帮助到你 , 如果觉得不合适,也可以上网找找相关的做法,祝你烹饪出美味的狗肉,到时别忘了给我留点 , 呵呵~~~~~~~狗肉炖黄豆
表用新鲜的狗肉,把狗肉稍微熏一下
然后切块煮 , 注意,要放点姜块一起煮,煮沸后打去汤上的泡子 , 那个是血泡,煮到汤里会败味 。
然后加进点大料一起煮,依楼住自己的口味放作料
最后把洗净的黄豆放进去用小火炖,
依自己的口感吧,有的人喜欢吃非常软烂的 , 就多炖下
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东北狗肉炖
将杀完洗净开过堂的狗卸成几块,放入锅内,加水 , 放入大葱段,干红辣椒,盖盖,有条件的请用柴火少,大火煮沸1个小时,去沫 , 加入白酒,以去狗肉的腥味,小火煮制4到5个小时 , 即可 , 吃的时候把狗肉撕成小条,用盐和味素调成小料 , 沾着吃,将狗皮剥下 , 切成小段,配以黄瓜,拌着吃,狗肠和肚用缄洗净后用高压锅压20分钟后,切段,沾蒜酱吃,狗心可以炒尖辣椒 , 狗肝煮熟切片 , 沾酱油吃,狗肉汤中用手撕的狗肉加青菜加入豆腐 , 放如姜,盐,味精,料酒 , 
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焖烧狗肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 颜色淡茶,肉质软烂,什锦口味 。
【原料】
熟狗肉250克,鸡蛋100克,淀粉75克 , 面粉25克,香油500克(实耗75克),白糖75克,米醋15克,料酒5克,大葱25克,生姜15克 , 狗骨汤100毫升,精盐20克,干辣椒1个 。
【制作过程】
1、将熟狗肉片去皮,切成小骨牌块,把鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、精盐和适量清水,搅拌均匀 。2、再将炒锅上火,放入红汁、狗骨清汤、狗肉块,把西红柿码放在肉块的周围,再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油,烧开,用小火煨 , 入味后收汁,淋入水淀粉勾芡 , 淋少许香油,翻个几,出锅 , 盛入碗中,即成 。
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五香狗肉1
使用的原料:生净狗肉5000克 。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克 。
做法:将狗肉切成12厘米见方的大块 , 入沸水氽后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅 , 加水至浸没,旺火烧滚后 , 再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨 。根据需要的姜切片装盘 。食时根据各入爱好外带所需的佐料 。
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五香狗肉2
原料:
生净狗肉5000克 , 葱结250克,姜块50克,桂皮10克,八角5克 , 酱油500克,精盐25克 , 白糖250克,绍酒250克
制作:
1、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽后,入大锅 。
2、将全部调料一起下锅,加清水淹没原料 , 旺火烧滚后 。
3、再用中火 , 煮至酥烂出锅,冷却后拆骨,根据需要切片装盆,食用时按各人爱好外带所需的佐料 。

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