小孩炖瘦肉汤要放什么呢?子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种，补虚药，补气药 。功效主治：补益脾肺 ， 益气生津 ， 治肺虚咳嗽，脾虚食少 ， 心悸，怔忡，水肿，消渴 ， 精神疲乏 。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干肺虚燥咳，咽干痰粘气阴不足，心悸失眠 。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等 。
###其它资料参考###瘦肉炖汤配什么材料好
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1瘦肉炖汤配什么材料好
1瘦肉炖汤配什么材料好
瘦肉炖汤配什么材料好
1、丝瓜瘦肉汤
将丝瓜洗干净去皮，然后切成半圆形的薄片，将锅中放入适量的油，放入葱段，姜片爆香，然后加入高汤或者清水，加入切好的瘦肉片，最后加入丝瓜改小火慢慢熬炖，肉熟即可 。让汤盛入碗中 ， 根据个人口味加入适量的香油和胡椒粉，美味的丝瓜瘦肉汤就做好了 。丝瓜中含有大量的维生素C和维生素B，对大脑的发育和皮肤的改善有一定的帮助作用，与瘦肉结合做成汤食，是百姓常说的美容汤食 。而且丝瓜中还含有一定的抗过敏物质，与瘦肉炖汤食用有很好的营养保健功效 。
2、紫菜瘦肉汤
将瘦肉切成细丝状，用蚝油，生抽，食盐和生粉将肉丝腌制十到十五分钟，将紫菜用手撕成小块 ， 在锅中翻炒一会，去除紫菜中的腥味 。然后把紫菜放入砂锅中，加入适量清水慢炖，待水开后放入瘦肉丝关盖，慢慢熬炖，肉熟即可食用 。最后根据自己的喜好加入胡椒粉和香油等就可以了 。紫菜中的蛋白质含量非常丰富，维生素和矿物质元素也非常多 ， 与瘦肉完美结合去除体内火气 ， 滋阴养血，咳嗽祛痰都有一定的帮助 。
###其它资料参考###广东媳妇教你做瘦肉汤，简单好喝又易学，大人小孩都爱喝的靓汤
生活比较忙碌，小蓝又有半个月没有做汤给孩子喝了 。今天也是一早起床就开始给家人做早餐，等自己忙完家里的活都快10点了，才带着孩子到外面玩一会，回来时顺便把今天的菜也一并采购回来 。自己当全职宝妈的6年生活里，每天都是如此重复着，当真很腻，但又能怎样？世上有哪个人可以天天过着不一样，不都是在重复着昨天的工作 。只是觉得腻的时候，多去发现和寻找自己生活的一些亮点 ， 苦中带点甜也会让人感到幸福吧！
今天回来的时候，买了十块钱瘦肉，就用它来给我家小孩炖汤喝 。接下来 ， 会把这道汤的做法和饮用好处详细分享给大家！
准备食材：
瘦肉150克、鲜山药1根(也可以用干山药30克代替)、茯苓15克、莲子15克(也可以用红莲子)、芡实15克、姜片少许、陈皮1片
第一步：
提前把莲子和芡实放入碗里，加水浸泡2个小时 。接着，把准备好的鲜山药削一下皮，冲洗干净后 ， 再切成小块，放入大碗 ， 加清水浸泡防氧化 。(注：削山药皮时 ， 可以用一个袋子套住一端，手抓袋子就可以避免手痒问题)
第二步：
把准备好的瘦肉清洗干净 ， 切薄片，切时不要切断，整块切好 ， 再转过来，反方向继续切，切成这个样子，可以更好去除血水 。本来做瘦肉汤，是要买猪展肉的 ， 去市场没看到有猪展肉，就买了这个 。
第三步：
准备一个干净的锅，加一些清水，把切好的瘦肉丢入锅里 ， 加两三片姜片和少许料酒去腥味 ， 开大火烧开，焯水断生，去除瘦肉里面带腥味的血水，大概焯水两三分钟就可以捞起来，投入清水中，再清洗两遍 ， 清洗干净就可以了！
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