2.绿豆可蒸、可煮、可高压锅压；蒸的话多蒸会儿，40分钟 。以手一捏即碎最好！
3.压豆蓉：我开始是想用勺子压绿豆 ， 结果豆子蒸的不太好压，于是就屈服于多可必料理棒了 。。。
4.夹心随意，红豆沙、枣泥、芝麻都行~~芝麻粉稍加一点点水做馅也行 。
###其它资料参考###绿豆糯米糕的做法
糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均 。
加入牛奶和椰浆
拌成均匀面糊
微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不多四分钟，时间自己掌握，中间拿出来看看，翻面 。
绿豆馅准备好，之前讲了怎么做 ， 就是绿豆泡24小时 ， 加水煮熟，再加糖用勺子压碎绿豆拌好 。
带上手套，从糯米团上取一小块糯米团，按成饼状，包上一些绿豆馅 。
收好收口，揉圆 。
放到熟手粉里滚一圈，这个熟手粉是糯米粉加玉米淀粉炒的，光是糯米粉也可以 。
拿出做冰皮月饼的模具，放到里面，压出图案 。
很简单吧 。
###其它资料参考###绿豆糯米红枣雪糕的做法步骤
1. 把绿豆～糯米～红枣洗净备用
2. 锅内添上适当的水把洗净的绿豆～糯米～红枣放入锅内，然后加一点面粉（注我加的是小米面）～然后加一点碱面～放适当的黄油，然后放入白糖或冰糖～大火开锅后转最小火熬制粥烂～一般熬制40分钟左右，（注视自己的锅而定）
3. 粥熬制好以后将糯米粉勾兑水以后加入粥内，熬制粘稠～关火，等粥凉后加入适量的蜂蜜（注可以加可以不加，一定要等到粥凉在加入蜂蜜 ， 要不然蜂蜜的营养成分就没有了 ， 呵呵）
4. 将制作好的粥倒入冰模中冷冻四五个小时就可以开吃了^ω^
小贴士
绿豆可以解暑，红枣补气益血，含有丰富的维生素 ， 糯米补中益气 ， 健脾胃煮绿豆汤的时候可以加入适当的面粉这样绿豆汤煮的省时比较快，而且加入一点碱可以防止绿豆汤变红色！
望采纳，谢谢?。。。。。。。。。。。。。。。。。?
###其它资料参考###绿豆糕的做法大全,怎样做绿豆糕才好吃?
家常绿豆糕
主料:绿豆面300克
调料:香油3克,白砂糖25克,蜂蜜120克,糖桂花25克,橄榄油30克 。
家常绿豆糕的做法步骤:
1.绿豆面放入碗中（绿豆面我是在超市买的） 。
2.上锅蒸25分钟 。
3.晾凉的绿豆面压碎（晾凉的绿豆面比较板实 ， 需要加工一下） 。
4.将熟绿豆面过筛 。
5.剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎 。
6.所有的绿豆面都放入一个容器里 。
7.放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀 。
8.将拌匀后的绿豆面放入月饼模中（没有模具可以用任何容器） 。
9.我用一个乐扣的盒子盖上模具上，用力压实（做月饼时扣下去从上往下压，做绿豆糕时绿豆粉是散的，需要反过来压实） 。
10.取下乐扣的盒子，绿豆糕已经在模具中被压实了 。
11.将模具扣在盘子中
12.轻轻推压把手 ， 把绿豆糕扣出即可（用其它容器造型时，只需要倒扣轻敲即可） 。
温润如玉绿豆糕
用料：绿豆400克、白糖120克、色拉油90克
温润如玉绿豆糕步骤：
1.绿豆用清水漂洗过后放足量的水侵泡10小时以上 。
2.直到吸足水分是原来的2倍大?。?大都涨开口子 。
3.泡好的绿豆用手搓洗去掉豆皮 。
4.反复用自来水漂洗可将搓掉的绿豆皮滤出去 。
5.继续将全部的豆皮搓掉，得到嫩黄的绿豆仁 。
6.蒸锅里放上一块笼布，将控过水的绿豆仁放在上面，开锅后蒸30分钟即熟 。
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