酱汁菠菜怎么做？酱汁菠菜的做法
把菠菜洗净，掰成手指长的小节，然后用开水焯熟，变色后就捞起放在冷水里冲凉 。然后拧干水份，放到小碗里用手压实，再倒扣在盘子里 。
把所有酱汁需要的材料混合在一起 。
【中火】把酱汁倒入锅内加热，冒大泡泡时关火，用勺子把酱汁均匀的淋在菠菜上 。
最后把花生米和大蒜均切成末，先把大蒜末撒在菠菜上，再把花生碎撒在顶端 。
食材
菠菜1斤
蒜蓉辣酱适量
大蒜1头
番茄酱适量
糖适量
孜然适量
精盐适量
花生油适量
鲜贝露适量
酱油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
菠菜洗净备用
2
碗内放入蒜蓉辣酱 ， 番茄酱，糖，盐，酱油，鲜贝露，搅拌均匀备用
3
锅内加水烧热后把菠菜焯水备用
4
锅内放入少许花生油烧热后放入蒜末爆香
5
把调好的汁倒入锅中大火烧开
6
酱汁烧开后放入水淀粉并放入孜然关火，酱汁就调好了
7
把调好的汁淋到焯好的菠菜上即可
###其它资料参考###酱拌菠菜的制作材料：
主料：菠菜500克
调料：黄酱50克,花生油10克
酱拌菠菜的特色：
香鲜可口 。
教您酱拌菠菜怎么做，如何做酱拌菠菜才好吃
菠菜洗净，切成段，用开水烫一下；大酱用热油炸熟，与菠菜段拌匀即可
###其它资料参考###凉拌菠菜可以放酱油也可以不放酱油，随个人喜好
放酱油的做法
材料
菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子适量、蒜米适量、香醋适量、白糖适量、花椒油适量、香油适量、熟芝麻5克、生抽适量、盐适量、味精适量
做法
1、菠菜洗净用开水烫2分钟，捞出用冷开水凉哈，再捞出挤干水 ， 不要太挤干了哈 。
2、红萝卜切丝 ， 粉丝用开水煮1分钟即可，还是用冷开水泡哈，捞出沥干水，把三个菜装在盘中和转 。
3、把红油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、盐、芝麻等装在一个碗里调好，再淋在菜上即可 。
不放酱油的做法
材料
菠菜1把，蒜末适量，自制辣椒适量，花椒粉适量
做法
1.菠菜洗净 ， 锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用 。挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用！蒜瓣切成蒜末待用 。
2.在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少许盐，蔬菜精，花椒粉 。起油锅 ， 倒入少许的油，待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中 。
3.搅拌均匀后，加入少许醋 ， 自制辣椒继续拌匀后就可以了 。
###其它资料参考###材料
主料：菠菜300g、麻酱50g；
辅料：油少许、盐1茶匙、生抽2汤匙、醋1汤匙、蒜5瓣、香油1/2汤匙、熟白芝麻适量、糖1茶匙、水30g
麻酱菠菜
1
菠菜去掉黄叶，择洗干净
2
烧锅开水，加入几滴油和适量的盐
3
将菠菜放入沸水中
4
焯水1分钟，然后捞出冲凉，控净水分
5
将麻酱倒入碗中，加入生抽、醋、盐、糖、香油和水，用筷子将麻酱朝一个方向搅拌，直至成均匀的、可流动的糊状
6
将菠菜攥干水分，团成球状，摆入盘中
7
浇上调好的麻酱糊
8
撒上蒜末和熟白芝麻，食用时拌匀即可
小贴士
1.菠菜放入加入几滴油和适量的开水中焯烫 ， 不仅是让它成熟，而且利用去除其所含草酸；焯烫时间不宜过长，菠菜变色水再次开后就可捞出盛盘；
相关经验推荐
- 农村猪排骨怎么做好吃
- 普洱茶茶头怎么喝
- pr第一帧为什么不是封面 怎么进行设置
- 农家小炒肉怎么炒不腻
- 蛋姑怎么煮
- 虾仁怎么做给宝宝吃比较好? 虾仁怎样做宝宝吃最好吃
- 怎样给宝宝做海参吃好吃 海参怎么给宝宝吃好
- 弄可乐鸡翅怎么做好吃又简单
- 普洱茶加柠檬怎么减肥
- 大闸蟹怎么吃 大闸蟹怎么洗才干净