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鸡肉炖什么对孕妇好( 六 )

生活百科鸡汤


三、枸杞炖鸡汤
材料： 枸杞子100克 ， 鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克 。
做法：
1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍 。
2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块 ， 大火炒3分钟 。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可 。
鸡汤对孕产妇有什么好处？
中国传统概念认为，鸡汤含有丰富的营养，孕产妇食用鸡汤百利而无一害，有助于补充孕产妇的营养，还能起到催奶的作用 。
鸡汤味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气，虚损羸瘦 ， 产后体弱乏力，鸡汤特别适用于气血不足 ， 头晕心悸，或产后乳汁缺乏的孕妇 。
现在大家了解鸡汤怎么炖适合给孕妇喝了，在炖鸡汤时，孕妇应该在加的调料方面多加注意，不要加一些自己不能吃的，可以加红枣、花菇等 。
孕妇除了要注意饮食外，还应该注意避免腹部受到撞击，尤其是怀孕的头三个月要更加的小心 。

###其它资料参考###放香菇和红枣一起炖鸡汤很有营养 。
香菇性平、味甘、气味芬香、口感滑嫩且营养丰富，具有益气健脾、和胃补虚的功效 。香菇所含的钾、镁、锌、钙、硒等矿物元素，可促进身体的能量代谢和物质代谢，增强机体活力，防止组织功能退化，延缓衰老 。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分 。
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扩展资料：
材料：香菇10个 ， 红枣12颗，老母鸡1只，香葱2根 。
1、准备好食材 。
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2、香菇提前用温水泡发洗干净，泡20-30分钟 。
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3、老母鸡提前2小时取出化冻 。
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4、将香葱、香菇、红枣和老母鸡洗净后、一起放入压力锅内胆中 。
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5、倒入适量清水后再放入电压力锅中 。
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