青菜炒饭是什么青菜 _米饭

哪些青菜可用来炒饭,教教我吧,谢谢？

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杨州炒饭的做法.
配料：（1）腊肠丁，青椒丁，青豆，虾仁，（2）白米饭，鸡蛋。
做法：
1）炒锅放水，水开后，把配料（1）放入锅中煮熟备用。
2）炒锅放油，油滚后放入鸡蛋，鸡蛋略成型后放入米饭，和（1）料，迅速翻炒。
3）放味道，根据个人口味自由掌握，主要是放盐，糖一点点，因为腊肠是甜的，味精一点点。
4）待米饭炒干以后撒入少许葱花就可以了。
注意事项：
在1）步中，水开后要先煮虾，虾略微发红以后把其他的配料倒入，因为其他的东西都很容易熟。
在2）步中，一定要注意的是：锅一定要烧得很热，放入油以后油很快就会热，不要等到油很热，那样鸡蛋容易焦。等鸡蛋略成型意思是鸡蛋中间还要有生鸡蛋，紧铁着锅底的那一层成型的鸡蛋炒的时候会被炒碎，里面的那些生鸡蛋是为了放入米饭后裹在米饭的外面，等炒熟以后米饭就会是金黄色。
在3）步中放葱花的目的是为了去除鸡蛋的异味。
这个才的关键就是要把米饭炒松，炒散，炒香，所以要炒很长时间，还有，米的选择上也有要求，米饭是要那种很干的米饭，如果米饭水分过大米就会越炒越粘，这一点一定要注意。

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我们都知道，米饭是比较常见的主食之一，很多人都会经常吃米饭。米饭的吃法有很多，炒饭就是其中比较受欢迎的一种做法，它的口味丰富，吃起来鲜香可口，深受人们喜欢。那么炒饭加什么蔬菜好看呢？下面让我们具体来看看吧！
炒饭加什么配菜好看首先搭配炒饭时好看：主要是讲颜色鲜艳，做出来炒饭有食欲！
红色的萝卜，香肠，腊肉，彩椒，尖椒等蔬菜；
绿色的青豆，黄瓜，豆角，香葱，以及各种梗类蔬菜等；
黄色的玉米粒，彩椒，柿子椒，土豆等蔬菜；
黑色的香菇，木耳，蘑菇等蔬菜！
肉类就更多了，猪肉，牛肉，咸肉，咸鱼颜色也是多样化，比如海鲜类等等！
做炒饭自己搭配配菜除了好看外，也要好吃，就需要根据自己的喜好来选择了！
我的建议：炒饭搭配胡萝卜，香肠，鸡蛋，香葱或者韭菜，颜色比较鲜明，红色，黄色，绿色，白色，而且好吃又好看！
炒饭放什么配菜好吃可以搭配的食材有：
蒜苔丁、胡萝卜丁、青红椒、洋葱、包菜、木耳丁、香菇丁、虾仁、火腿丁等等。这些都是比较主流的，还可根据自身的口味喜好来添加配菜。
颜色搭配分两种：
第一种，红绿配菜搭配白糯的米饭，令人赏心悦目。
第二种，搭配酱油，炒出的米饭会更有食欲。
炒饭有什么技巧一：炒饭的灵魂是首先米要蒸的硬一些，太软的米饭，水分太多炒出来的米味道也不太好。
二：其次就是配菜，白米饭要想做的好看配的种类就很重要，火腿一根，切成小小块，胡萝卜半根切成小块，鸡蛋一个搅散备用，黄瓜切成小块，玉米粒一把备用，木耳泡软切碎备用。
三：首先油热了以后，把鸡蛋炒熟倒出来。然后再倒一点油，油热后把配菜放进锅里翻炒一分钟，把米饭倒进去继续翻炒，继续翻炒2分钟后把炒熟的鸡蛋倒进去继续翻炒1分钟，撒入适量盐，炒饭不建议放入太多其他的调料，这样一道美味的炒饭就可以出锅了。