3、用锡纸把土豆包起来 ， 放入烤箱，上下火230度，烤半小时 。
4、火腿切薄片，夹入烤好的土豆里，刷上橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉，撒上盐 。
5、放入烤箱 ， 上下火200度，烤15分钟 。这次就不需要用锡纸包住了 。
6、撒上葱花点缀 。
【小贴士】
1、烤制时间要参考自家烤箱的情况和选用土豆的大小来调整 ， 土豆尽量选小一些的，不然不容易烤透 。
2、第二次烤制的时候不要离开烤箱，注意观察土豆烤到微微变金黄色的时候，盖上锡纸，可以保持成品的色泽美丽哦 。
一颗土豆只要花点心思，就能巧妙地变身华丽大餐 。好嗨哟，感觉它的人生已经到达了巅峰 。虽然我们的人生并不容易像它一样完成逆袭，但是无论成功还是落魄，只要一家人整整齐齐，就是最好的日子 。
###其它资料参考###主料土豆500克 辅料蚝油适量盐适量酱油适量豆瓣酱适量蜂蜜少许
步骤
酱烤土豆片的做法步骤11.土豆去皮洗净后浸泡
酱烤土豆片的做法步骤22.土豆切片
酱烤土豆片的做法步骤33.土豆片装碗后依次加入蜂蜜，豆瓣酱，蚝油
酱烤土豆片的做法步骤44.加入酱油
酱烤土豆片的做法步骤55.加入适量盐搅拌均匀后腌制10分钟
酱烤土豆片的做法步骤66.将土豆片铺在烤盘上
酱烤土豆片的做法步骤77.放入烤箱170度20分钟后取出刷上一层酱再放入烤箱烤20分钟即可
###其它资料参考###爆炒，加点辣椒，蚝油
土豆的作法
1金沙土豆泥原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱 。
作法:
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用 。
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可 。
2红烧牛肉马铃薯 原料: 牛腿肉肉150克 ， 马铃薯100克 ， 酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量 。
特色: 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃 。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效 ， 与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长 。
作法:
（1）将牛肉洗净 ， 切成小方块；马铃薯洗净 ， 削去皮 ， 切成滚刀块 。
（2）锅置火上，下入牛肉，酱油炒之 ， 加入葱、姜、酱油 ， 并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时 ， 加入精盐、马铃薯放入再炖 ， 炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成 。
贴士：肉、土豆酥烂、鲜香 。马铃薯不能炖得过烂 ， 应成块；在炖时可适量加些水 ， 以免糊底 。
3新疆大盘鸡 原料: 鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异） 。
作法:
（1）锅内到油 ， 把花椒炸透 。
（2）倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒 。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟
（3）加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止 。
（4）加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了
（5）翻炒一下就可以出锅装盘了
4香煎土豆饼 原料: 土豆、猪肉、盐、味精 。
作法:
1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状 。
2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥 ， 做成饼状 。
3、入锅，用小火煎 。
4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面 。
5、煎至两面焦黄，起锅，装盘 。
5炸薯条原料: 土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量 。
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