五 、鸡蛋菌菇 豆腐汤
1、准备 食材：菌菇、嫩豆腐 、纯肉肠 、鸡蛋 、食盐 、小葱 、生姜 、香油 、胡椒粉
2、鸡蛋菌菇 豆腐汤的做法：
（1）菌菇洗净，嫩豆腐冲洗一下切丁，纯肉肠切?。?小葱切葱花，生姜去皮切片备用 。
（2）锅中热油爆香小葱生姜，下入菌菇翻炒变软，加入火腿丁和豆腐丁翻炒片刻 。
（3）倒入适量清水盖上锅盖大火煮开 ， 再打入一枚鸡蛋拌匀 。
（4）加入适量的食盐、胡椒粉、葱花、香油调味即可关火出锅 ， 低卡高蛋白，鲜美好喝大人小孩都喜欢喝！
六 、虾仁 豆腐 海带 汤
1、准备 食材：大虾 、鸡蛋 、海带 、嫩豆腐 、枸杞 、胡椒粉 、食盐
2、虾仁 豆腐 海带汤 的做法：
（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，嫩豆腐冲洗一下切块，海带洗净浸泡片刻备用 。
（2）腌制虾仁 ：虾仁 放入 碗中 ， 加入 适量的料酒 和 胡椒粉，抓拌均匀 腌制片刻。
（3）锅中热油打入一枚鸡蛋，开小火慢煎至蛋液凝固熟透 ， 取出切块盛盘中备用 。
（4）锅底留油爆香蒜末，放入鸡蛋壳翻炒片刻，倒入适量清水大火煮开 。
（5）下入豆腐块、海带、虾仁盖上锅盖煮至虾仁熟透，加入适量的食盐和胡椒粉 。
（6）盖上锅盖煮至入味，放入少许枸杞拌匀即可关火出锅 ， 低卡低脂好喝不胖，大人小孩都喜欢喝，营养又 健康 ！
七 、黄瓜 番茄 蛋花汤
1、准备 食材：西红柿 、黄瓜 、黑木耳 、鸡蛋 、白胡椒粉 、食盐 、生抽 、香醋
2、黄瓜 番茄 蛋花汤 的做法：
（1）西红柿洗净切块，黑木耳洗净放入碗中加入适量清水泡发，黄瓜洗净切片备用 。
（2）锅中倒入适量清油 ， 油热下入番茄翻炒出茄汁，下入黑木耳和黄瓜片 ， 倒入适量清水大火煮开 。
（3）加入适量的胡椒粉、食盐、生抽、香醋调味 ， 再打入一枚鸡蛋拌匀 。
（4）盖上锅盖煮两分钟关火出锅，爽口开胃又好喝，做法简单老少皆宜！
八 、西兰花 豆腐菌菇 汤
1、准备 食材：西兰花 、嫩豆腐 、鸡蛋 、香菇 、白胡椒粉 、食盐 、生抽 、香油
2、西兰花 豆腐 菌菇 汤 的做法：
（1）西兰花洗净掰成小朵，嫩豆腐冲洗一下切块，香菇洗净切片 。
（2）锅中热油打入一枚鸡蛋，小火煎至鸡蛋定型，盛出切条盛入盘中备用 。
（3）锅中倒入适量清水煮开 ， 下入豆腐块、香菇片、西兰花煮至片刻 。
（4）放入煎熟的鸡蛋条，加入适量的白胡椒粉、食盐、生抽煮至食材入味 。
（5）出锅淋上少许香油拌匀即可，做法简单营养又美味 ， 大人小孩都喜欢喝！
九 、西兰花 豆腐 木耳汤
1、准备 食材：西兰花 、黑木耳 、豆腐 、食盐 、胡椒粉 、鸡精 、蒜瓣
2、西兰花 豆腐 木耳汤 的做法：
（1）西兰花冲洗一下切小朵，黑木耳放入碗中加入适量清水提前泡发，豆腐切块备用 。
（2）锅中热油爆香蒜末 ， 倒入适量清水煮开，下入西兰花、嫩豆腐、黑木耳 。
（3）盖上锅盖大火煮开，加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味拌匀即可 ， 做法简单爽口解腻低脂低卡，营养美味老少皆宜！
十 、黄瓜豆腐鸡蛋汤
1、准备 食材：黄瓜 、鸡蛋 、嫩 豆腐 、菌菇 、小葱 、生姜 、食盐
2、黄瓜 鸡蛋豆腐 汤的做法：
（1）黄瓜清洗干净切片，嫩豆腐冲洗一下切块 ， 菌菇洗净，小葱生姜切好备用 。
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