一般用电饭煲做什么( 九 )


3、胡萝卜去皮,切成滚刀块,葱切成葱花 。


4、电饭锅一键开煮。把腌制好的排骨和胡萝卜块一起放进电饭锅里 , 连同酱汁一起倒进去,再加入1碗热水,然后盖上盖子 , 按下煮饭键,这样就可以了,特别省事!
等排骨滚了,再煮上30分钟左右就可以了,出锅后洒上葱花,非常鲜香诱人 , 好看又好吃!


这样用电饭锅做出来的手抓排骨,肉香骨酥 , 小孩子也能轻松咬下来,而且很入味,搭配胡萝卜,吃起来更加鲜甜!喜欢的朋友不妨试一下吧!
用电饭锅可以做什么饭菜?大家好,我是希妈厨房 , 我的回答是: 电饭锅除了煮饭,其实还有很多功能,可以做蛋糕,还可以做菜,用电饭锅做菜其实挺简单的,把菜往锅里一丢 , 等时间到开锅就可以吃,加上电饭锅做菜没有油烟,也是非常不错的 。
我也用电饭锅做过很多次菜,也用电饭锅做过蛋糕,效果都非常不错 , 下面介绍几种可以用电饭锅做的饭菜:
电饭锅版排骨焖饭用电饭锅做排骨焖饭,可以说非常实惠省事的,因为一锅煮 , 把饭菜都解决了,而且除了排骨,还可以加其他蔬菜,营养搭配得当,一起看看做法吧 。
【所需食材】: 排骨适量、大米适量、生姜、大蒜、生抽、老抽、几粒冰糖、胡萝卜、青豆、蚝油、食用油
【做法】:
1、把排骨洗净 , 放入开水中焯水至变色,等出现许多浮沫后,把浮沫捞出来,然后再把排骨捞出来备用;
2、锅中放少量食用油,油热后,放入排骨用中火煎,煎至两面金黄,把排骨的肉香煎出来,然后放入生抽、老抽上色,接着加入几粒冰糖,把冰糖炒融化后再加入大蒜和姜片翻炒均匀;
3、加入切好的胡萝卜丁、青豆,翻炒一会后放入少量蚝油,再加入适量食盐,把这些食材和调料都炒均匀,然后关火,把食材全部盛出来备用;( --这里排骨和食材调味可以稍微重一点,因为后面还要加水和米饭一起焖,想要米饭更有味道,就要多加些调料 。)
4、把煮饭的米淘洗干净,放入跟平常煮饭一样的水,然后把之前炒好的排骨倒进去,用勺子搅拌均匀 , 按下煮饭键 , 就只要等饭好出锅了 。(--不用特意多加水,否则饭煮得太稀不好吃 。)
成品图: 煮好之后 , 打开锅盖,米饭粒粒分明,肉香浓郁,排骨的肉香和酱汁渗透到每一粒米饭中,晶莹剔透,非常好吃,不同颜色的蔬菜搭配,可谓色香味俱全,吃之前用饭勺把米饭搅拌均匀 。
电饭锅鸡翅用电饭锅做鸡翅或者焖整只鸡都可以 , 这个方法适合做鸡肉、排骨等 。
【所需食材】: 鸡翅适量、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、生姜、料酒、大蒜、一大把葱
【做法】:
1、准备一个大碗,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、食盐、生姜片、大蒜 , 做成酱汁,这些调料的量根据鸡肉的量来安排 。
2、鸡翅或者鸡腿或者鸡肉,洗干净后 , 放入酱汁中,让鸡肉均匀地抹上酱汁,并且用竹签给鸡肉扎上小孔,然后用手给鸡肉抓捏均匀,让鸡肉充分入味,接着把碗和鸡肉一起放入冰箱,冷藏腌制1个小时至4个小时 ,  腌制越久 , 肉越容易入味。
3、腌制好鸡肉之后,电饭锅洗干净,锅底铺上一把洗干净的葱,并且铺上生姜片,防止鸡肉粘锅,然后把腌制好的鸡肉放进去 ,  把腌制出来的酱汁也倒进去 ,不用额外加油或者水,按下电饭锅的煮饭键,等跳到保温键就可以了 。

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