3、锅中添加少许盐,再添加一些食用油,可以使焯水的青菜更加翠绿 。然后把青椒红椒放进去焯水,断生捞出备用
4、继续把锅里面的水烧热,把莲藕丁还有胡萝卜丁也都放进去,焯水断生后捞出 。捞出后过一下凉水,然后再放进碗中 ,
5、蒜蓉碗里面添加一些白芝麻,再放入辣椒粉 适量 胡椒粉 之后放入一些花椒粉 。
6、准备一把花生米放进锅中,冷锅冷油炒花生米 , 小火慢炒,一直炒到花生微微焦黄,能够听到噼里啪啦的响声,然后再盛出倒进蒜蓉里面激发出香味,接着开始调味,添加盐 香醋 老抽 香油 。搅拌均匀 , 美味凉拌汁就做好了
7、把弄好的凉拌汁直接倒进大碗里面 。然后搅拌均匀 。盛入盘中,美味好吃的凉拌藕丁就做好了 。
炒合菜 清淡开胃 解油解腻
1、准备一根胡萝卜清洗干净,然后再切成薄一点的胡萝卜片 , 再改刀成细一点的胡萝卜丝,再准备一把新嫩的韭菜,先清洗干净,然后再切成登场的韭菜段,把切好的韭菜段放进碗中备用
2、准备一些大葱,切成葱片,再准备一些生姜,切成姜末,之后准备一些小米辣,切成辣椒圈 。不喜欢吃辣椒的也可以不添加 , 3
3、准备一个小碗 。打进去三个新鲜的鸡蛋,添加盐增加底味,再添加一些白醋去腥 , 搅拌成鸡蛋放在一边备用
4、平底锅预热刷油,把鸡蛋液倒进锅里面,晃动锅底,摊成薄薄的一层鸡蛋饼,一面煎至焦黄的时候 , 翻面再继续煎另一面 。煎好盛出,叠一下 , 切成鸡蛋丝
5、准备一个小碗,添加一些生抽 陈醋 再放入陈醋 胡椒粉 盐 倒入清水搅拌均匀备用
6、起锅烧油,放入葱姜蒜小米辣爆香 。炒出鲜味 。 , 放入萝卜丝,炒到微微变软的时候 , 再放入洗净的豆芽,继续大火爆炒
7、翻炒一分钟,把调好的料汁给倒进来,翻拌入味,再倒入鸡蛋丝,还有韭菜段,炒到韭菜断生后盛入盘中 , 美味好吃的炒合菜就做好了 。
凉拌腐竹 爽口下饭 简单易做
1、准备300克干腐竹,然后把腐竹放进盆中 , 倒入温水,然后再添加一些盐 , 添加一些白醋,可以加速腐竹的泡发,直接浸泡一小时左右 ,
2、腐竹泡好之后,直接取出 , 挤出里面的水分,然后放在一边备用 ,
3、接下来准备一个红椒,洗净,去籽去蒂,然后再切成辣椒丝,再准备一些芹菜,直接切成芹菜段,
4、准备一把大蒜,拍碎,再剁成蒜蓉 。把蒜蓉放进碗中,然后再添加一些辣椒粉 花椒粉,再放入一些熟芝麻,然后放在一边备用
5、起锅烧水,放入一勺盐增加底味 , 烧开之后,然后再放入泡发好的腐竹 , 焯水煮一煮,这样可以取出豆腥味,焯水后捞出 。放在凉水里面过凉,再捞出来控干水分
6、继续把锅里面的水给烧开,然后再放入木耳焯水,然后再放入芹菜 红椒 , 焯水断生后捞出过凉,放在一边控干水分备用
7、锅中烧油 , 把热油浇入蒜蓉里面激发出香味,然后再放入蒜蓉 白糖提鲜 再放入生抽 陈醋 再放入一些辣椒油 充分地搅拌均匀
8、把搅拌均匀的凉拌汁直接倒进腐竹里面 , 充分地搅拌均匀,美味好吃的凉拌腐竹就做好了 。
干蒸烧卖 皮薄馅大 人气点心
1、准备500克糯米 , 先把糯米给清洗干净,然后再放入水中浸泡6小时以上 , 这样做出来糯米更加软糯好吃
2、糯米泡好之后 。,直接倒进电饭煲里面 , 水不要太多,超过糯米一指就可以了,然后启动 。直接将米饭给煮熟
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